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Severinstraße 25, 50678 Köln

Zeit für den ganz großen Genuss.
Zeit für Onigiri.

Über uns

ONIGIRI, JAPANS BELIEBTESTER REISSNACK!

REISECK KÖLN ONIGIRI sind köstlich aromatische Reisecken mit herzhaft gegarten Füllungen, umhüllt von einem gerösteten Algenblatt, welches erst nach dem Aufreißen der Verpackung den saftigen Onigiri-Reis umhüllt und somit bis zuletzt knackig und frisch bleibt.

ONIGIRI stammen ursprünglich aus Japan. Sie sind die leckere und gesunde Alternative für unterwegs oder zu Hause. Die praktisch verpackten Reisecken werden von uns täglich frisch hergestellt und just in time ausgeliefert. Ob zum Frühstück, als Pausensnack für zwischendurch oder auch als Hauptgang für ein leckeres Abendessen. ONIGIRI schmecken zu jedem Anlass und lassen sich auch ungekühlt problemlos überall hin mitnehmen. Ein perfekter ToGo-Snack. Bei Onigiri sind Fisch und Fleisch immer gegart/gekocht/gebraten – nie roh.

Die drei Hauptkomponenten Reis, Nori-Algenblatt und die Füllung werden bei unserer täglich frischen Zubereitung der Onigiri in absoluter Harmonie zueinander abgestimmt. Hierbei vereinen wir traditionelle japanische Kochtechniken mit modernen Reisformungs- und Verpackungsverfahren. Somit gewährleisten wir eine unverwechselbare Geschmacksauthentizität und eine gleichbleibende Frische.

Neben unseren Onigiri haben wir auch fantastische, handgefertigte Keramik direkt importiert aus Japan.

Zudem präsentieren wir Euch mit Stolz unsere große Auswahl an Premium Yame-Grüntees von einem der besten Tee-Bauern Japans.

Unser Tee-Sortiment reicht von unseren Bio Aroma Tees, über unsere klassischen Bio Premium Grüntees mit denen man mehrere Aufgüsse genießen kann, bis hin zu unserem Bio Zeremonie Matcha. Unser Yame-Grüntee zählt zu einem der besten Grüntees in ganz Japan.
Aufgrund des warmen Klimas werden die ersten Tees bereits Mitte März geerntet, was sich je nach Klimaänderung von Jahr zu Jahr verschieben kann. Unser Tee zeichnet sich durch seine Charaktereigenschaften wie die nussig-lieblichen Nuancen, der Umami-Charakter, sowie die zum Teil tiefgrünen/blauen, nadligen Teeblätter. Seit 2001 gewinnt unser Yame-Cha jährlich alle wichtigen Preise in Japan.
Wir gießen in unserem Laden jeden unserer Grüntees auf, schlagen unseren Matcha auf, oder kredenzen Euch einen Matcha-Latte.
Sagt gerne Bescheid, wenn Ihr probieren möchtet.

Unseren Japan-Store findet ihr in der Südstadt, in der Severinstr. 25, 50678 Köln

Unsere Sorten

REIS AUF BEI JEDER GELEGENHEIT

Als Pausensnack, Breakfast/Lunch/All Day Snack, Catering Indoor&Outdoor, sowie Snack für Partys & Events (wie z.B. Geburtstage, oder Hochzeiten) als auch für Firmenanlässe, Kantinen und B2B (Business to Business).

Wir versorgen Euch mit unseren leckeren Onigiri und auch anderen japanischen Köstlichkeiten.

Fast alle Sorten bei uns sind glutenfrei, lactosefrei und auch Halal !

Avocado (Vegan)
Shiitake Pilze – Soya (Vegan)
Inari (Süßlicher Tofu, Vegan)
Erdnuss-Sesam (Vegetarisch)
Lachs-Teriyaki
Garnele-Mayo
Thunfisch-Mayo
Thunfisch-Pikant
Bio Hähnchen-Teriyaki
Kimchi (Vegan)
Gemüse Gyoza (Vegan)
Süßkartoffel-Pikant (Vegan)
Eingelegte Gurke (Vegan)
Kinpira/Klettenwurzel, Schwarzwurzel (Vegan)
Flaschenkürbis (Vegan)

* täglich/wöchentlich wechselnde Sorten

Die Fakten

Onigiri ist KEIN ! Sushi. Alle Füllungen bei Onigiri sind gegart, also entweder gekocht, oder gebraten und nicht roh wie bei Sushi. Wir benutzen einen speziellen Onigiri-Reis aus Japan. Die Nori-Blätter (Meeresalge) sind knusprig geröstet und nicht feucht-ledrig wie bei Sushi.

Wir produzieren täglich frisch.

Unseren Onigiri-Reis, die Nori-Blätter (Meeresalge) und viele andere Zutaten importieren wir original aus Japan.

Im Austausch mit unseren japanischen Freunden entwickeln wir stetig neue Ideen.

Nahezu alle unsere Sorten sind lactosefrei und glutenfrei, u.a. verwenden wir glutenfreie Sojasoße.

Fast alle unsere Sorten sind halal.

Unsere Onigiri haben je nach Sorte ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 2-3 Tagen. Am intensivsten ist jedoch der Geschmack an den ersten beiden Tagen.

Die Onigiri – wie viele andere Speisen- schmecken am köstlichsten bei Raumtemperatur. Wir empfehlen sie ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Und so öffnest du dein REISECK KÖLN ONIGIRI!

Löse und ziehe die Lasche bei Pfeil 1 komplett nach unten und langsam weiter nach hinten durch, also einmal komplett herum, so dass du den Streifen abreißen kannst. Somit hast du die Verpackung zweigeteilt.

Den Zipfel (überstehenden Teil bei Pfeil 2) kannst du jetzt einfach seitlich wegziehen. Dabei ist es wichtig, dass du mit einer Hand die andere Hälfte der Verpackung festhältst.

Zuletzt hältst du nun die freigelegte Seite mit dem knusprigen, nicht klebenden Nori Meeresalgen Blatt fest und kannst die übrig gebliebene Hälfte der Verpackung an dem Zipfel bei Pfeil 3 abziehen und so dein ONIGIRI genießen.

Auch für Unternehmen

B2B (Business to Business)

ONIGIRI, JAPANS BELIEBTESTER REISSNACK!

Egal ob für Firmen-Events, Kantinen (hier beliefern wir beispielsweise die Kantine von RTL Deutschland in Deutz), B2B, oder für private Events wie z.B. Geburtstage, oder Hochzeiten. Wir versorgen Euch mit unseren leckeren Onigiri und auch anderen japanischen Köstlichkeiten.

Genaue Informationen über unsere Retail-Angebote besprechen wir gerne mit Ihnen in einem persönlichen Gespräch!
Wir freuen uns auf eine starke Zusammenarbeit.

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